Pizza salée avec une pâte feuilletée au barbecue - Gourmand - Vie pratique Télématin France2

Pizza salée

Temps de préparation : 5 minutes/ Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de crème épaisse
5 tranches de poitrine fumée
Oignons
Ciboulette
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le barbecue à 300°C avec la pierre à pizza.
Sur la pâte étaler la crème fraiche.
Epluchez l’oignon et le couper en fines lamelles.
Coupez les tranches de lard en 2 et les repartir sur la tarte.
Poivrez.
Faire cuire à 8 minutes à 300°C, couvercle fermé.
Parsemez de ciboulette à la sortie.


Pizza sucrée

Ingrédients  :

1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de crème épaisse
2 Bananes
Chocolat

Préparation :

Préchauffez le barbecue à 300°C avec la pierre à pizza.
Coupez les bananes en tranches biseautées.
Concassez le chocolat.
Sur la pâte, étaler la crème.
Disposez les rondelles de bananes, et les morceaux de chocolat.
Faire cuire à 6 minutes à 300°C, couvercle fermé.

Barbecue utilisé pour la chronique  :
Outdoor chef
www.outdoorchef.com

Décoration jardin  :
www.truffaut.com